おかみの日々徒然

新橋 有薫酒蔵 おかみのブログ
常滑焼のアマビエたち

毎年 陸前高田へ桜を植えに行っていますが、

その桜の会を立ち上げた 小野隆夫さんから

かわいらしいアマビエが送られてきました。

 

アマビエとは どなたもご存知と思いますが

疫病を退治するという 伝説上の妖怪です。

 

常滑の女性陶芸家のグループの人が作って下さったもので

「さくらっ娘隊」という名前の ボランティア活動をしておられます。

 

 

 

小野さんは このご時勢なので 有薫酒蔵が

コロナのために困っているのではと思われて

このアマビエたちを店に飾れば 必ず良いことが起きて

明るい話題になるに違いないと考えられたのだそうです。

 

一度は店をたたむことも考えましたが、

6年先には 開店50年になるということもあり

なんとか続けなければと決心した時に

アマビエたちがやって来たのです!

なんだか頑張れそうな気がしてきました。

| おかみ | 有薫酒蔵だより | 17:00 | comments(0) | - | ↑TOP
有薫酒蔵だより 〜その からしれんこん〜

涼しくなって れんこんが穫れるようになり

恒例の からしれんこんがメニューに加わりました。

 

れんこんの穴に詰めるからしには

店や地方によって いろいろな工夫がありますが、

それよりも れんこんを油で揚げるために

まわりにつけるコロモの方が 大変といいます。

 

つるつるした表面に ぴったりくっつくコロモには

やっぱりそれなりの工夫があるのです。

 

ぜひ召し上がって下さい。

| おかみ | 有薫酒蔵だより | 17:38 | comments(1) | - | ↑TOP
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